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La Festa di Mera

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Descrizione
Il 5 agosto, dedicato alla Festa della Madonna della Neve, è fin dai tempi antichi, festeggiato all’oratorio della Madonna Nera di Mera. Per un giorno l’alpeggio si riempie di valsesiani e affezionati villeggianti, che richiamati dal suono delle campane, si ritrovano per mangiare sui prati e partecipare al consueto “incanto delle offerte”, tradizionale sistema in uso su tutto l’arco alpino per garantire un minimo di rendita e la cura dei piccoli oratori e santuari che popolano le montagne. Piatto tipico di questo appuntamento sono i “caponeit”, gustosi involtini di foglia di “lavassa” (rabarbaro selvatico) che racchiudono un cuore di erbe miste, insaporite da un tocco di salume valsesiano. Niente a che vedere con i caponetti che vengono serviti nel resto del Piemonte… una specialità che richiede un lungo lavoro, riservata a pochi fortunati


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